こんにちは。 この時期の楽しみの一つに生ホタルイカがある。 鮮度のいい生ホタルはとてもおいしい。 数年前、О-157が大流行してそれまで春先になると春の味覚として生ホタルを提供してきた店も提供をやめてしまった。 だから僕もここ数年は、この美味しい生…